食品行業(yè)潔凈車間設(shè)計(jì)需要注意的問題
對(duì)我們現(xiàn)代的工業(yè)生產(chǎn)生活以及各行各業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)在都已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)日新月異的變化,而且每個(gè)行業(yè)的蓬勃發(fā)展也是促使了不同車間的建設(shè),尤其是針對(duì)于現(xiàn)在比較敏感的食品行業(yè),為了能夠保障安全衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境,對(duì)于食品行業(yè)的潔凈車間設(shè)計(jì)就相當(dāng)?shù)闹匾敲丛谠O(shè)計(jì)的過程當(dāng)中需要注意哪些問題呢。
1、首先肯定要了解潔凈車間的使用需求,因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品生產(chǎn)對(duì)于車間的要求肯定不同,所以使用的機(jī)器及相應(yīng)的功能,都要進(jìn)行不同的分類。這樣才能夠根據(jù)潔凈車間的要求來進(jìn)行相應(yīng)的設(shè)計(jì),來了解整個(gè)潔凈室的用途和使用情況,而且對(duì)于未來使用過程當(dāng)中的生產(chǎn)加工工藝,還有對(duì)于集成電路的設(shè)計(jì)等等都是很重要的。
2、要了解對(duì)于食品生產(chǎn)的潔凈車間需要滿足哪些工藝布局,對(duì)于這些工藝布局的設(shè)想,直接影響了未來的一些功能器具的放置,而且對(duì)于潔凈廠房的設(shè)計(jì)分區(qū)合理,這樣才能夠在整個(gè)生產(chǎn)工序上達(dá)到一個(gè)非常好的流水線,對(duì)于空間的潔凈度,當(dāng)然也能夠達(dá)到一個(gè)更高的標(biāo)準(zhǔn),符合這些控制參數(shù),也能夠讓食品生產(chǎn)更安全。
3、當(dāng)然 要保證潔凈度和無塵度,這對(duì)于潔凈車間來說是一個(gè)很重要的因素,確保了車間內(nèi)的空氣潔凈度,能夠在每一個(gè)生產(chǎn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)當(dāng)中,減少生產(chǎn)所產(chǎn)生的塵埃和滋生的微生物等等,讓食品安全生產(chǎn)得到實(shí)現(xiàn)。
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