影響食品凈化工程的那些因素？

2016-06-01 07:18:57 作者：admin 出處：科瓦特

生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度直接影響產(chǎn)品質(zhì)量，食品凈化工程是為了控制生產(chǎn)環(huán)境中大氣的潔凈度和溫濕

度，為產(chǎn)品營造一個(gè)良好的生產(chǎn)與制造環(huán)境。在建設(shè)凈化工程中應(yīng)該注意什么?怎么才能發(fā)揮凈化工

程的狀態(tài)。今天，科瓦特凈化工程小編為大家介紹。

食品無塵室

食品凈化工程標(biāo)準(zhǔn)及管理：

首先，凈化工程車間對(duì)潔凈度的要求很高為10000級(jí)，溫度20-24℃,濕度45-60%。當(dāng)人員進(jìn)入凈化

車間時(shí)要注意避免污染物進(jìn)入，應(yīng)在旁邊建立緩沖間，當(dāng)工作人員進(jìn)入前先將紫外燈關(guān)閉。

　　凈化工程的無塵車間要保持干凈，雜物不能亂放。潔凈室要按時(shí)滅菌消毒，人員進(jìn)入時(shí)即使有防塵

措施(穿戴無塵服，手套，帽子等)也應(yīng)經(jīng)過消毒才能進(jìn)入，及帶入的東西都要進(jìn)行滅菌處理,雖然這些都

是簡單的事情，但是對(duì)潔凈室凈化工程來說是非常重要的。

食品凈化工程安裝施工動(dòng)態(tài)管理：

由于凈化工程項(xiàng)目實(shí)施過程中主客觀條件的會(huì)發(fā)生變化，因此在凈化車間項(xiàng)目實(shí)施過程中必須隨著

情況的變化進(jìn)行項(xiàng)目目標(biāo)的動(dòng)態(tài)控制。

　　在凈化工程項(xiàng)目實(shí)施的過程中，要定期地進(jìn)行項(xiàng)目目標(biāo)的計(jì)劃值和實(shí)際值的比較，當(dāng)發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目目標(biāo)

偏離應(yīng)進(jìn)及時(shí)采糾偏措施，同時(shí)，為最大程度地避免凈化工程項(xiàng)目目標(biāo)偏離的發(fā)生，積極采取主動(dòng)控制

措施，即事前分析可能導(dǎo)致凈化工程項(xiàng)目目標(biāo)偏離的各種影響因素，并針對(duì)這些因素采取有效的預(yù)防措

施。

　　如果發(fā)現(xiàn)原定的凈化工程安裝施工進(jìn)度目標(biāo)不合理，或原定的凈化工程安裝施工進(jìn)度目標(biāo)無法實(shí)現(xiàn)

等，則需調(diào)整凈化車間工程安裝施工進(jìn)度目標(biāo)。

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